МЫ «ПРИСЕЛИ» НА КАРТОШКУ

Сегодня мы словно колорадские жуки «присели» на картошку. Она стала основным блюдом на наших столах. Потому что, во­первых, именно ради неё горбатились на своих шести сотках всю весну и осень криворожане и собрали, благодаря хорошим погодным условиям, неплохие урожаи; во­-вторых, это один из самых дешёвых продуктов питания, который могут себе позволить купить как старики, так и работающие.

А вот, скажем, мясные и молочные продукты, а также ряд круп становятся для нашего ежедневного рациона все больше недоступнее. И это несмотря на то, что в наши головы то и дело вдалбливают, что, к примеру, наблюдается падение цены на гречку. О каком падении идет речь, если 30 грн. за кг этой крупы ­ средняя цена по городу? Да, весной ее стоимость доходила до 40 грн. за кило, но, положа руку на сердце, ответьте, стали ли вы сейчас покупать эту крупу, которая до подорожания стоила 12 гривен? Я, например, не покупаю. Потому как что сорок гривен, что тридцать ­ для меня это дорого.
Говорят и о снижении цены на сахар. Но почему-­то забывают добавить, что с зимы этот сладкий продукт вырос в цене почти в два раза ­ с 8 грн. за кило до 14­-16­ти.
Для многих из нас праздничными блюдами стали плов или обычная рисовая каша ­ и дело тут не только в мясе по 60 грн. за кг, без которого нет плова, или молока по 12-­14 грн. за литр, на основе которого готовят рисовую кашу, но и в самом рисе, который стоит 23 грн. за кг. Да что там, не каждый пенсионер сегодня может позволить купить себе килограмм обычного пшена по 8-­10 грн. за килограмм, а ведь когда­то им курей кормили и собакам из него кашу готовили.
Говорят, что яйца стали дешеветь. Оно вроде и так, однако есть одно но: по сравнению с летом они вначале подорожали в два раза, а потом постепенно цена стала снижаться на пару гривен. Но в итоге­-то получаем подорожание, как минимум, на 70%.
Пол­литровая баночка сливок - за 45 грн., сметаны -­ за 28, ряженки -­ за 15, а также килограмм творога -­ за 35­-60 грн., сливочного масла ­- за 120-­140, молозива -­ за 50­-60 ­ таковы реалии криворожских молочных рынков.
Можно, конечно, найти альтернативу мясомолочным продуктам и перейти «на траву», то есть стать вегетарианцами. Тем более что дары земли нашей пока что еще доступны в цене. Так, на оптовом рынке, что возле нархоза, ту же картошку, к примеру, можно купить по 3,50­4,50 грн. за кг, лук ­ по 2,50, морковь ­ по 3, помидоры (от 10 кг) ­ по 9, зелень ­ по 40­45, капусту ­ по 2,30­3,50, свеклу ­ по 3­5 грн. А можно и яблок прикупить по 8­12 грн. или груш по 15 грн. Только вот организм требует не только «травы», но и чего­-то посерьезней. И это «посерьезней» далеко не всем доступно.

Елена ЧЕРНИЧКИНА