О состоянии дел на рынке хлеба

Как известно, в Украине, и наш город не исключение, повысилась цена на некоторые сорта хлебобулочных изделий. Но пока что в Кривом Роге, в отличие от других городов, ещё не подорожал так называемый социальный хлеб, хотя всё идёт к этому.

- Исполкомом городского совета совместно с хлебопекарными предприятиями города постоянно принимаются меры по недопущению необоснованного роста цен на хлеб, - рассказывает «Пульсу» начальник управления развития предпринимательства горисполкома Ирина Рыжкова. - Несмотря на повышение цен на горюче-смазочные материалы и коммунальные услуги, одним из рычагов, который сдерживает резкий рост цен на хлеб, является, прежде всего, получение муки из Аграрного фонда Украины. Следует отметить, что ее удельный вес в общих объемах поступлений составляет: на ПАО «Криворіжхліб» - 34%, ООО «Криворізькийхлібозавод №1» - 89%, а ООО «Виробник плюс» на сегодня решает вопросы по получению муки в ближайшее время.

Проблемным вопросом сотрудничества с Аграрным фондом, как отмечают хлебозаводы, остаются условия договора относительно получения муки исключительно на условиях предварительной оплаты. Это приводит к отвлечению средств предприятий в значительных объемах на срок от 15 до 20 дней от даты оплаты до поступления муки и может быть причиной перебоев в ее поставках. На обращение Криворожского исполкома городского совета к руководству Аграрного фонда по вопросу поставки муки на условиях оплаты по факту ее поступления на городские хлебозаводы нами был получен ответ о невозможности этого. При этом хочу отметить, что удельный вес производства так называемых социальных сортов хлеба на предприятиях составляет от 57% (ПАО «Криворіжхліб», ООО «Виробник плюс») до 77% (ООО «Криворізький хлібозавод №1»).