Покупки на оптовой базе: способ сэкономить или пустая трата времени?

Криворожане, которые хотят приобрести продукты для всей семьи по более низким ценам, отправляются на оптовые базы города, расположенные в районе автовокзала. Здесь можно увидеть не только покупателей, приехавших на автомобиле. Пожилые люди с неизменно популярными «кравчучками» тоже спешат в места оптовой торговли. Но насколько выгодно сегодня делать там покупки?

В первую очередь обратим внимание на дары природы, которые входят в стандартный борщевой набор. Покупая капусту на одном из рынков города, придется отдать 9­-11 гривен за кг (цены приведены по состоянию на 12 августа ­ прим. ред.). Минимальная цена у оптовиков ­- 7,50 гривен. Цена на небольшие помидоры на базах колеблется от 10,5 до 11,5, тогда как на рынке свежие, неподгнившие томаты дешевле, чем за 15 гривен не найти. Килограмм огурцов на базе обойдется в 13­-14 гривен ­ это на 10 гривен дешевле, чем на рынке или в супермаркете. Картофель по цене сегодня бьет все рекорды и в розничной торговле стоит 18-­20 грн./кг, а в оптовых магазинах его стоимость остается в рамках 14-­15 гривен. На салатном перце (10­11 грн./кг на опте), свекле (9­10 грн./кг) и репчатом луке (7,5­8,5 грн./кг) можно сэкономить 2­-4 гривны.
Если овощи понадобились нам для борща на бульоне, то далее самое время посмот­реть, можно ли купить мясо без ощутимого удара по кошельку. Магазины на оптовой базе предлагают куриную тушку за 45 гривен, а фасованный суповой набор ­ за 18. Это практически вполовину меньше, чем мы отдаем в розничных торговых пунк­тах. Ценители свинины также пользуются шансом сэкономить: ребрышки «на опте» стоят 25 грн./кг, рулька ­ 78 грн./кг. Обрезь говяжью, которую называют «техническим мясом», отдают за 30 грн./кг. Также есть широкий выбор недорогих субпродуктов. За килограмм говяжьего фарша оптовики просят 24 гривны, за куриный микс ­ от 22 до 29 гривен. Безусловно, такие покупки можно назвать выгодными.
Однако необходимо учитывать, что оптовая база ­ все­таки не привычный магазин: зачастую посмотреть на продукцию, оценить ее запах и цвет невозможно. Сначала вы смотрите прайс­лист, то есть распечатку с ценами, оплачиваете товар и только потом, по квитанции, вам выдают покупки на складе. Претензии с объяснениями, что вам не нравится внешний вид товара, не принимаются. Единственная возможность вернуть продукты продавцу ­ доказать, что они явно испорчены.
Некоторые покупатели заявили, что приходят сюда только за овощами ­ им не нравится, что мясо продают в замороженном виде, мол, где гарантии свежести? Предоставленным документам люди не доверяют. Хотя, судя по количеству грузового транспорта на базе, здесь закупают продукцию многие торговые сети. И не факт, что они в дальнейшем не размораживают ее, выдавая за абсолютно свежую, не побывавшую в морозильной камере.
Что касается копченостей, морской рыбы, круп ­ экономия получается весьма сомнительная. Нашему корреспонденту удалось найти несколько оптовых отделов, где цена была даже выше, чем на рынке. Но получится сэкономить на сыре ­- двухкилограммовый брусок продукта стоит в переделах трех сотен гривен, а супермаркеты предлагают стограммовую нарезку за 40-­50.
Отдельного внимания заслуживают главные лакомства сезона ­ арбузы. Здесь они стоят 2,5­3 грн./кг против рыночных 4,50­5 грн./кг, но в их качестве постоянные покупатели не сомневаются. Пенсионерка Ольга Коваленко рассказала «Пульсу», что еще ни разу не ошибалась в выборе этой гигантской ягоды. Женщина руководствуется простыми правилами:
­- Я не считаю это своим секретом, -­ шутит она. -­ Многие знают, что прежде чем купить арбуз, по нему нужно постучать. Тем не менее, мало кто точно вам скажет, какой звук издает спелый плод. Он должен быть максимально звонким, гулким. Еще ищите на арбузе желтое пятнышко ­ бок, на котором он лежал. Если оно совсем бледное ­ плохой признак. И не покупайте огромные плоды. Дело не только в возможном обилии нитратов ­ они чаще не дозревают.
Итак, покупки в розницу по оптовым ценам в Кривом Роге позволят немного сэкономить на овощах и чуть больше на мясной продукции. Стоит ли из­-за этого отправляться в отдаленные уголки в районе автовокзала, до которых нужно немало пройти от транспортной остановки, ­ решать вам. Но при грамотном подходе в убытке вы не останетесь.

Анна НИКОЛАЕНКО