Новини

Санстанция теперь будет проводить проверки раз в пять лет

Как сообщил «Пульсу» начальник управления ветеринарной медицины Криворожской городской государственной больницы ветеринарной медицины Анатолий Гудым, в Кривом Роге, согласно Постановления Кабмина №871 от 28 октября 2015 г., объединяются в одну две службы: ветеринарная и санитарно­эпидемиологическая. Цель создания новой службы благородная -­ желание внедрить международную систему НАССР, предусматривающую строгий контроль за продуктами.

Путь к достижению этой цели в нашей стране выбрали европейский: теперь проверки предприятий, которые занимаются поставкой продуктов питания потребителям, санстанция будет проводить раз в пять лет. При успешном прохождении проверок будет составляться унифицированный акт на следующие пять лет. В случае же выявления нарушений предусмотрены ежемесячные проверки в течение полугода.
Но есть одно но... Для полного перехода к европейским стандартам необходимы значительные вложения средств: начиная от оформления соответствующей документации и заканчивая закупкой необходимого инвентаря, так как НАССР предусматривает отдельное оборудование и инвентарь для каждого цеха (тара, шланги и т.д.). В Кривом Роге всего этого нет ни на одном предприятии пищевой промышленности. Ни один расфасовочный цех, к примеру, в супермаркете, не соответствует европейским критериям. Поэтому, как будет внедряться такая реформа конкретно в нашем городе, пока неизвестно.

Нина ЕСИНА