Новини

«Стратегічний» національний продукт дорожчає

Українське сало, яке колись вважалося одним із доступних продуктів для кожної родини, сьогодні стало справжньою розкішшю. Цінник понад 200 гривень за кілограм уже не виняток, а нова реальність для споживачів у грудні 2025 року.

Офіційна статистика за жовтень демонструє значне зростання цін: якщо у вересні середня ціна на сало становила 194 гривні за кілограм, то в жовтні вона піднялася до 207 гривень.

Порівняно з аналогічним періодом минулого року продукт подорожчав майже на 25%, адже у 2024 році ціна складала 164 гривні. Тепер же позначку в двісті гривень подолано впевнено.

Таку ситуацію пояснюють і приватні заготівельники. За їхніми словами, значне зменшення кількості свиней пов’язане з воєнними діями та поширенням африканської чуми свиней.

Станом на грудень ціна залишається стабільною, проте причин для її зниження немає.

17.12.2025